2.
下列是有关某种淀粉酶的实验,处理方式及结果如下表与下图。根据结果判断,下列叙述正确的是
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试管I |
试管II |
试管III |
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pH值 |
8 |
8 |
7 |
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温度 |
60℃ |
40℃ |
40℃ |
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淀粉酶 |
1 ml |
1 ml |
1 ml |
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淀粉 |
1 ml |
1 ml |
1 ml |
A.甲物质可能是淀粉酶的抑制剂
B.此种淀粉酶较适合在40℃的环境下作用
C.此淀粉酶在中性环境中的作用速度比碱性快
D.此种淀粉酶在作用35分钟后便会失去活性