36.下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用的实验设计及结果。下列叙述不正
确的是
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试管编号 |
① |
② |
③ |
④ |
⑤ |
⑥ |
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2mL 3%淀粉溶液 |
+ |
+ |
+ |
- |
- |
- |
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2mL 3%蔗糖溶液 |
- |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
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1mL 2%新鲜淀粉酶溶液 |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
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反应温度(℃) |
40 |
60 |
80 |
40 |
60 |
80 |
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2mL斐林试剂 |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
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砖红色深浅 |
++ |
+++ |
+ |
- |
- |
- |
注:“+”表示有:“-”表示无。“+”的多少代表颜色的深浅
A.本实验依据的原理之一是淀粉和蔗糖水解后都能产生可溶性还原糖
B.本实验的实验变量是反应物的种类和温度
C.本实验可用碘液代替斐林试剂进行结果的检测
D.本实验中淀粉酶的活性在60℃最高