1．淀粉的来源：绿色植物的光合作用

　 二氧化碳、水在光照及叶绿素的共同作用下，能生成氧气和葡萄糖

　 6CO₂ + 6H₂O 　C₆H₁₂O₆ + 6O₂

　 2C₆H₁₂O₆ 酶 === C₁₂H₂₂O₁₁(蔗糖)+H₂O

　 nC₆H₁₂O₆ 酶 ===(C₆H₁₀O₅)_n(淀粉或纤维素)+nH₂O

14、依据下列描述的内容，将能量转化形式填在下列方框中。A．奶牛吃草产出牛奶；B．葡萄糖在小草内发生了复杂的化学反应转化成纤维素等；C．小草在太阳光的作用下将二氧化碳和水转化成氧气和葡萄糖；D．牛奶被人食用。

太阳能 →　　　 →　　　 →　　　 →　　　 　。

12、维生素C的化学式为C₆H₈O₆。它主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增加人体对疾病的抵抗能力；近年来，科学家又发现它还有防癌作用。从维生素C的化学式C₆H₈O₆，你可以知道哪些信息(即该化学式的涵义)？从不同角度写出三项：

①_____________________________②____________________________

③______________________________

洗涤剂	作用
洗洁精	反应物
纯碱	溶剂
汽油	乳化剂

13、要洗净沾附油污的烧杯，请将右边的洗涤剂与洗涤作用用线连起来：

11、写出下列变化的反应方程式。

⑴植物的光合作用　　　　　　　　　　　　　　　

⑵葡萄糖在人体内缓慢氧化并放出热量　　　　　　　　　　　　　　

10、某淀粉(C₆H₁₀O₅)_n平均相对分子质量为162000，可推知此种淀粉中n值的平均值是________。

9、纤维素(C₆H₁₀O₅)_n是食草动物的重要营养物质，其碳元素的质量分数是__________，16.2g纤维素完全氧化可生成二氧化碳________g。

8、每180g葡萄糖完全氧化可产生大约2804kJ热量，如果人在运动中葡萄糖氧化所释放的能量只有40%供运动所需，其余以热量的形式释放。那么在运动中消耗180g葡萄糖能使___________g水的温度升高1℃。

7、下列说法正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　 　)

A、有甜味的物质都是糖类　　 B、吸烟使人精神振奋，有益健康

C、胃酸过多可以服用稀氢氧化钠溶液　　 D、纤维素属于糖类

6、下列说法正确的是　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　(　 　)　　 A、碳水化合物就是碳和水形成的混合物

　　 B、凡是糖类物质都是甜的

　 　C、油脂是指油和脂，“油”一般是植物脂肪，“脂”指的是动物脂肪

　　 D、油脂也是C、H、O三种元素组成的，它属于碳水化合物

5、油、盐、酱、醋是家庭中常用的调味品,下列食品与水充分混合后不能形成溶液的是

A、味精　　 B、酱油　　 C、黄酒　　 D、大豆油