4.小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤,但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食。

[发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食?

[查阅资料]a.制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4);b.菠菜中含有草酸、草酸盐等成分;c.草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一

[提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物。

[设计实验]

实验步骤
实验现象
实验结论
①将菠菜在少量开水中煮沸2-3min,取l-2mL滤液于试管中,并滴加少量   溶液.
产生白色沉淀
有草酸钙生成
②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸
沉淀部分溶解,且产生气泡
被溶解的沉淀一定
不是        

[发现新问题]被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她设计如下实验进一步探究:

实验步骤
实验现象
实验结论
③将步骤②产生的气体通入
           
           
           
产生的气体是      ;步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙

 [反思与应用] 

(1)家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪,其目的是             

(2)联想到人体胃液中含有盐酸,请提出一个你想要探究的关于食用波菜的新问题:

                                  

 0  13957  13965  13971  13975  13981  13983  13987  13993  13995  14001  14007  14011  14013  14017  14023  14025  14031  14035  14037  14041  14043  14047  14049  14051  14052  14053  14055  14056  14057  14059  14061  14065  14067  14071  14073  14077  14083  14085  14091  14095  14097  14101  14107  14113  14115  14121  14125  14127  14133  14137  14143  14151  447348 

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