摘要:下列关于油脂的叙述不正确的是( ) A.油脂属于酯类 B.油脂没有固定的熔沸点 C.油脂是高级脂肪酸甘油酯 D.油脂都不能使溴水褪色 解析:从油脂的定义.结构特点来分析.油脂是高级脂肪酸甘油酯.所以A.C正确.油脂为混合物.没有固定的熔沸点.所以B也正确.油酸甘油酯与溴加成而使溴水褪色.所以D不?正确. 答案:D
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