摘要：17．2008年诺贝尔化学奖的获得者是美国Woods Hole海洋生物学实验室的下村修.哥伦比亚大学的马丁·沙尔菲以及加州大学圣地亚哥分校的华裔科学家钱永健.而这三位科学家获该奖项的主要贡献在于他们在绿色荧光蛋白(green fluorescent protein.简称GFP)的发现.表达和推广应用方面所做的工作.晶体学研究显示.GFP是由11条β折叠片层组成一个栅栏结构.包围着内部可环化的三个相邻的氨基酸残基.包括位于第65位的丝氨酸.66位的酪氨酸和67位的甘氨酸.下图就是GFP分子65-67位氨基酸残基的折叠结构. (1)蛋白质分子可形成α-螺旋和β-折叠结构.它们是蛋白质的 级结构.这些结构是通过 作用形成的. (2)甘氨酸的残基结构简式为 . (3)丝氨酸的结构简式为 . (4)现将丝氨酸.酪氨酸和甘氨酸混合.在一定条件下反应.最多可能生成 种二肽.

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