摘要:2. 下列说法正确的是 A.淀粉.纤维素互为同分异构体.都属于糖类,硝酸纤维.醋酸纤维都属于酯类 B.可以用鸡蛋白.水和硫酸钠进行蛋白质的溶解与盐析实验 C.硝化甘油.火棉.T.N.T都是硝酸酯 D.蛋白质是由氨基酸形成的不可水解的高分子化合物.其水溶液有丁达尔现象

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