摘要：在水中煮饺子.只要锅里的水不干.不论煮多长时间饺子不会发黄变焦.而在油炸.一会就会发黄变焦.这是也( ) A.饺子在水中煮时.水的温度不到1000C.饺子的水分被很快蒸发 B.饺子在水中煮时.水的温度超过1000C .饺子的水分被很快蒸发 C.饺子在油中煮时.油的温度不到1000C .饺子的水分被很快蒸发 D.饺子在油中煮时.油的温度超过1000C.饺子的水分被很快蒸发

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