根据教材所学巴斯的肉汤变质探究知识完成以下问题：
（1）研究生物学最基本的方法有观察法和实验法，巴斯德运用的主要是________．
（2）巴斯德的科学研究的过程概括为以下几个基本环节：
观察现象、提出问题→作出假设→制定计划→实施实验→得出结论．
①巴斯德观察的现象是什么？________．
②巴斯德提出的问题是什么？________．
③巴斯德在实验中设计了什么对照实验？________．
④装入甲、乙两瓶的肉汤为何要先煮沸？________．
⑤实验研究的单一变量是什么？________．
⑥得出的科学结论是什么？________．