摘要：28．其貌不扬的大蒜.在2009年财经新闻中的光芒压倒了黄金:“温州游资炒作 “价格暴涨40倍 “装卸工合伙囤货.出手净赚百万 --真有炒股不如炒大蒜之势.据统计.2007年全国种植大蒜1010万亩.2008年降到555.5万亩.多年来.农户小规模经营.分散决策.导致大蒜种植面积不稳定.市场需求也不断变化.从而造成供需脱节.价格大幅度起伏.而作为生产者的蒜农.承担了巨大的风险.价格低时.可能血本无归,价格高时.又被精明的中间商提前收购.因而获益不多. 运用经济生活道理.说明怎样才能稳定大蒜市场价格.维护蒜农的利益.

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