摘要：新疆某县地少人多.土地贫瘠.降水稀少.种植传统农作物如小麦等产量低.效益差.当地政府经科学论证.开始在全县大面积推广种植鹰嘴豆.作为县里调整种植结构.落实一村一品战略.促进农民增收的重要举措.鹰嘴豆是豆科植物中的稀有品种.在蛋白质功效比值.氨基酸含量和消化率等指标上.远远高于其他品种.鹰嘴豆属于低糖食物.对高血压.高血脂和糖尿病人群很有益处.已经成为健康家族的生力军.颇受消费者青睐.现在.已远销北京.上海.广东.等地. (1)鹰嘴豆为什么能够成为商品? (2)该县是如何自觉运用商品经济理论发展鹰嘴豆生产的?

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