摘要:5.木糖醇是一种理想的蔗糖代替品.它具有甜味足.溶解性好.防龋齿.适合糖尿病患者的优点.木糖醇是一种白色粉末状的结晶.分子式为C5H12O5.结构简式为: CH2OH3CH2OH.下列有关木糖醇的叙述中错误的是 A.木糖醇是一种五元醇 B.木糖醇是一种无糖型植物甜味剂 C.木糖醇跟葡萄糖.果糖同样属于单糖 D.木糖醇理论上可以分子内脱水生成环醚

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