摘要:11].2002年瑞典科学家发现.某些高温油炸食品中含有一定量的CH2=CH-CO-NH2.食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题.关于丙烯酰胺有下列叙述:①能使酸性KMnO4溶液褪色 ②能发生加聚反应生成高分子化合物 ③只有4种同分异构体 ④能与氢气发生加成反应.其中正确的是 A ①②③ B ②③④ C ①③④ D ①②④

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