例2:食物是维持人类生命和健康的支柱.下表是某食品包装袋上的说明: 品名 xxx蔬菜苏打饼配料小麦粉.鲜鸡蛋.精炼食用植物油.白砂糖.奶油.食盐——青夏教育精英家教网——

摘要：例2:食物是维持人类生命和健康的支柱.下表是某食品包装袋上的说明: 品名 xxx蔬菜苏打饼配料小麦粉.鲜鸡蛋.精炼食用植物油.白砂糖.奶油.食盐.脱水青菜.橙汁保质期十二个月生产日期 2005年6月14日从该说明的配料中分别选出一种物质.填在相应的横线上: 富含蛋白质的是 ,富含油脂的是 ,富含维生素的是 . 解析此类试题一般会结合日常生活中常见的食品来考查人类重要的营养物质--六大营养素及其营养功能.以图示或者表格的形式呈现内容.要求学生能根据已有的知识和生活经验回答各种食物中的主要成分.根据信息和给定的食物表格联系已有知识.并能增强同学们的自我保健意识和能力.减少盲目性.进一步提高生活质量. 答案:鲜鸡蛋,精炼食用植物油或奶油,脱水青菜或橙汁.

网址：http://m.1010jiajiao.com/timu3_id_26854[举报]

13、食物是维持人类生命和健康的支柱，人们把食物中的

蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐

等称为营养素（除水之外至少写两种）；市场有“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“葡萄糖酸锌”等商品，这些钙、碘、锌应理解为

（填化学名词）．

查看习题详情和答案>>

化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识．
（1）醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到一以酸味，这是由于分子具有

的性质，醋酸的PH值

7（填“＞”、“＜”、“=”）．
（2）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的

作用．
（3）食物是维持人类生命和健康的支柱，人们把食物中的

等称为营养素（除水之外至少写两种）；市场有“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“葡萄糖酸锌”等商品，这些钙、碘、锌应理解为

（填“原子”“单质”“元素”）．牛奶中富含的营养物质是

查看习题详情和答案>>

（2009?奉贤区二模）食物是维持人类生命和健康的支柱．下表是某食品包装袋上的说明：

品名	×××蔬菜苏打饼
配料	小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁、碳酸氢钠

从该说明的配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上：
（1）富含脂肪的是

精炼食用油和奶油

精炼食用油和奶油

．
（2）富含蛋白质的是

．
（3）除上述列出的营养素，该食品中还含有

糖类、维生素、无机盐

糖类、维生素、无机盐

查看习题详情和答案>>

化学和日常生活关系密切．
（1）食物是维持人类生命和健康的支柱．蔬菜中所含的营养素主要是

，
（2）加碘食盐中含有一种人体必需的微量元素，它是

，
（3）从能量转换的角度看，利用燃料燃烧做饭是将

能转化为热能．

查看习题详情和答案>>

化学与人类生活息息相关：
（1）氢气具有热值高且

的特点，被认为是清洁的燃料．
（2）食物是维持人类生命和健康的支柱．人们把食物中的

蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水

蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水

称为六大营养素．
（3）利用化学合成药物，可保障人体健康．有的治疗胃酸过多的药物中含有氢氧化铝[Al（OH）₃]，用化学方程式表示氢氧化铝与盐酸的反应：

3HCl+Al（OH）₃═AlCl₃+3H₂O

3HCl+Al（OH）₃═AlCl₃+3H₂O

．
（4）燃料的使用，给人们的生活带来了很多方便．但是，有些燃料在燃烧提供热量的同时，也会对环境造成不良的影响．请你解释酸雨是如何形成的：

有些燃料中含有硫、氮等杂质，在燃烧时生成二氧化硫、氮氧化物等物质，与空气中的水蒸气结合形成了酸

有些燃料中含有硫、氮等杂质，在燃烧时生成二氧化硫、氮氧化物等物质，与空气中的水蒸气结合形成了酸

．
（5）钢铁的生产与使用是人类文明和社会进步的一个重要标志．我们每年向自然界索取大量的金属矿物资源．随着金属材料使用量的增大和矿物资源的紧缺，人们对资源保护的意识日趋增强．保护金属资源的有效途径为（请写出两条）：
①

防止金属的腐蚀

防止金属的腐蚀

金属的回收利用

金属的回收利用

查看习题详情和答案>>