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在生产谷氨酸过程中,常用的培养基中含有玉米浆、尿素、氯化钾、生物素等,下列说法正确的是
- A.玉米浆属于生长因子
- B.尿素的作用主要是提供氮源
- C.生物素的作用可以用其他有机物替代
- D.这是一种半固体培养基
在生产谷氨酸过程中,常用的培养基中含有玉米浆、尿素、氯化钾、生物素等,下列说法正确的是( )
A.玉米浆属于生长因子
B.尿素的作用主要是提供氮源
C.生物素的作用可以用其他有机物替代
D.这是一种半固体培养基
查看习题详情和答案>>在生产谷氨酸过程中,常用的培养基中含有玉米浆、尿素、氯化钾、生物素等下列说法正确的是( )
A.玉米浆属于生长因子 B.尿素的作用主要是提供氮源
C.生物素的作用可以用其他有机物替代 D.这是一种半固体培养基
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谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分,生产谷氨酸等食品的添加剂离不开发酵工程,请就谷氨酸的发酵回答下列问题:
(1)从自然界分离得到的样品中含有谷氨酸棒状杆菌、圆褐固氮菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌等,现欲筛选出圆褐固氮菌,最简便的方法是________。
(2)培养基中的玉米浆、生物素依次为谷氨酸棒状杆菌提供________,如果利用谷氨酸棒状杆菌进行扩大培养,则培养基中的C∶N是________。
(3)谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸增多时,谷氨酸就会与相应的酶结合,导致谷氨酸合成量减少,这种调节方式是________。
(4)选育出的优良菌种经过多次扩大培养,再进行接种,接种时应选用________期的菌种,这是因为________,接种前,必须要对培养基及发酵设备进行________。
(5)在生产实际中,常采用________法,以保证微生物能较长时间的高速生长和提高设备的利用率。与其他生物相比,微生物代谢非常旺盛,其原因是________。
(08广西南宁二中、玉林高中联考)回答下列两个问题:
Ⅰ(14分)下图为单克隆抗体的生产过程。请回答:
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(1)参与融合的细胞中,B淋巴细胞的特性是 。
(2)两个细胞融合在一起,体现了细胞膜具有___________________的特点。
(3)可以用 (方法)诱导鼠的淋巴细胞和骨髓瘤细胞进行融合。已知鼠的体细胞中有N条染色体,那么在杂交瘤细胞有丝分裂的后期,细胞中染色体数目是________________。
(4)在单克隆抗体的生产过程中进行两次筛选,第一次筛选所用的培养基按化学成分分类,属于 培养基,你认为第二次筛选依据的原理是 。
(5)与单克隆抗体加工和分泌密切相关的细胞器有 。
Ⅱ(14分)酵母菌、大肠杆菌等是遗传学上明星试验材料之一,常在生物技术上被制成“工程菌”。请分析回答:
(1)在基因工程中,常用大肠杆菌等微生物作为受体细胞制造“工程菌”,用于生产基因工程药物,其中主要的原因是 。
(2)若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基中,只有葡萄糖全部被消耗后大肠杆菌才合成半乳糖苷酶来利用乳糖。这一事实说明半乳糖苷酶属于 酶。
(3)目前用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的过程中,提高产量的方法有a. ;b.改善发酵条件。在其调整期,应使其培养液中的碳源与氮源的比为 ,在培养过程中一般采用 方法进行培养,即向发酵罐内连续不断地添加新鲜培养基,同时又以同等速度不断地放出老的培养基。谷氨酸是谷氨酸棒状杆菌的 代谢产物。
(4)如果培养液中的营养物质浓度过高,会引起 抑制微生物的生长。
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