摘要:7.为研究长期食用被亚硝胺污染的食物与食管癌发生的关系.可选用的方法是 ①利用实验动物进行长期模拟观察 ②随机抽样调查吸烟和食用过热食物人群的发病率 ③对患病高发区与低发区食物中亚硝胺含量进行对比 ④在患者家系中调查统计发病率 A.②③ B.①③ C.①④ D.②④

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