摘要:★18.分析如下图的含有葡萄糖和乳糖的培养基中青霉素发酵代谢曲线.回答问题: (1)开始时.青霉素只能利用 .不能利用 ,只有葡萄糖利用完毕后.青霉素才开始利用 . (2)青霉素分解葡萄糖的酶是 .分解乳糖的酶是 . (3)葡萄糖消耗完毕.乳糖分解的时期是青霉素生长的 .并且缓慢分解.通过延长青霉素的 .可以提高青霉素的产量. (4)目前青霉素工业已采用缓慢补加 的办法代替乳糖.便于人工控制,补加葡萄糖的最佳时期应是 期开始的. ★19.在锥形瓶内装入一定量的液体培养基.接入N0个乳酸菌之后密封.放在250C恒温箱中培养若干小时.其间每30分钟测定一次菌数.测得数量变化曲线如图.请分析并回答问题: (1)乳酸菌以 方式生殖.这代表 类生物普遍具有的生殖方式. (2)用N表示总菌数.N0表示初始菌数.t表示增值世代数.乳酸菌数量增长的数字表达式为N=N02t.当在理想条件下乳酸菌每30分钟繁殖一代.按上式计算.当N0=1000时.连续培养5小时.总菌数可达 个. (3)在实际培养条件下.乳酸菌增长速度不同.如果5小时前的总菌数等于活菌数.请在的图中右面将5小时后活菌数的变化趋势用曲线表示出来.造成菌群密度变化的外界因素是 . (4)培养基中不断产生的乳酸来自乳酸菌的 作用. (5)实验过程中.为什么要在250C的条件下进行? .20.将酵母分为a.b.c.d四组.用不同方式培养.其种群增长曲线如图所示.请据图回答下列问题. (1)a呈现 增长.该种群的生长在20h之前处于 期.20h~40h处于 期. (2)d呈现 型增长.在100h~120小时的增长率趋于 .若在现有条件下继续培养.其种群数量趋于 . (3)随着更换培养液的时间间隔延长.酵母种群的增长率趋于 .其可能的限制因素是 不足和 积累.

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