摘要:苏丹红是一种人工色素.它在人体内代谢生成相应的胺类.科研人员以小鼠为实验材料.用“动物细胞培养技术 对苏丹红毒害性进行了检测. (1)该方法检测有毒物质毒性的指标是 . (2)请完善检测苏丹红毒性的实验. 主要实验步骤: 第一步.取大小相同的六只培养瓶依次编号为1-6.分别加入等量相同的培养液和小鼠细胞, 第二步: , 第三步: . 结果如下表: 培养皿编号 1 2 3 4 5 6 添加剂中苏丹红浓度 水 10 50 100 300 900 变异细胞比例 0 0 1/106 1/106 2/106 8/106 结论: . [答案](1)变异细胞占全部培养细胞的比例 (2)第二步:向1号培养瓶中加入适量水.向2-6号培养瓶中加入等量不同浓度的苏丹红添加剂 第三步:培养一段时间后.取样制成临时装片.观察记录变异细胞的数目 结论:低浓度的苏丹红毒性很小.随浓度增加毒性逐渐增强

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(10分)

卫生部在已发布的《苏丹红危险性评估报告》中,提到苏丹红是一种人工色素(工

业染料),它在人体内代谢生成相应的胺类。但市场上还发现含苏丹红的红心蛋。某校学生拟对苏丹红的致癌作用进行探究试验。有两组同学草拟了各自的实验方案,如下:

第一组实验方案:

I.实验材料和用具:大鼠若干只,普通饲料,三种苏丹红溶液A、B、C(分别为

低、中、高浓度),其他所需条件均满足。

II.实验目的:                                             

III.方法步骤。

1.选身体健康、发育正常、体重相同的雌雄老鼠若干,        分为甲、乙、丙、丁四组,分别饲养。

2.四组鼠每天都饲喂等量普通饲料,不同的只是甲乙丙三组分别添加等量的苏丹红溶液A、溶液B、溶液C。丁组添加                          

3.在适宜相同条件下饲养2年。

4.两年后,检查大鼠的健康状况,统计各组大鼠肝癌的发生率。

IV.请你预测该组同学试验的实验结果并作出相应的合理分析。(至少写出三种情况)。

①___________________________________________________________________;

②___________________________________________________________________;

③___________________________________________________________________。

第二组同学以小鼠离体细胞为实验材料,用“动物细胞培养技术”对其毒害性进行了检测。原理如下图

如果①过程表示的是离体细胞正常的有丝分裂,②过程表示的是该离体细胞不正常的分裂,则②过程产生了癌细胞,形成该细胞的内因是                           

                                       。这些细胞的特点是:细胞能无限制的分裂、细胞的形态发生改变和                                         与正常细胞相比,明显增多的细胞器是(两项)                                          

 

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卫生部已发布的《苏丹红危险性报告评估》中,提到苏丹红是一种人工色素(工业染料),它在人体内代谢生成相应的胺类。但最近还发现含苏丹红Ⅳ号的红心蛋,某校学生拟对苏丹红Ⅳ号的致癌作用进行探究试验。同学们只有想法和思路,还没有形成具体的实验方案,请你帮助完成:

实验思路:以小鼠离体细胞为实验材料,用动物细胞培养技术对其致癌性进行检测。如果细胞发生了癌变,则这些细胞的特点是:__________________________________。如果按照你的设计思路,应该以______________________________作为鉴别苏丹红是否引起动物细胞癌变的依据。为此,你要进行的具体操作是:

第一步:剪取一定量的小鼠肝脏组织,进行动物细胞培养,形成细胞群。

第二步:______________________________________________________________

________________________________________________________________________。

第三步:_______________________________________________________________

________________________________________________________________________。

第四步:____________________________________,记录形态变异的细胞数目。

假如结果统计如下表:

培养瓶编号

1

2

3

4

5

6

添加剂中苏丹红Ⅳ号浓度(mg·L-1)

0

10

50

100

300

900

变异细胞比例

0

0

1/108

1/106

1/106

8/106

结论:________________________________________________________________________。

 

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