调查统计和实验探究等方法被广泛应用于生物科学研究之中。请回答相关问题：

（1）心血管病是全球人类因病死亡的“头号杀手”，下图表示调查得到的四个国家男性和女性每100000人中死于心血管病的比率。
①右图显示的死亡率的差异表现在        、        （至少说明两个方面）。
②如果说造成上述4国死亡率差异的原因与　酒精摄入量有关，请你尝试写出一种探究酒精摄入量与心血管病死亡率关系的假设        。
（2）为了解人类某些遗传病的发病率和遗传方式，某实验小组对本校高二年级学生进行了调查。
①调查时最好选取群体中发病率较高的红绿色盲、白化病、并指、抗V_D佝偻病等      遗传病。
②我国人群中，红绿色盲中男性发病率为7%，女性发病率为0.5%，但实验小组的调查结果与上述数据相差较大，其原因是        。某一家庭，父亲患红绿色盲，母亲正常，所生育的两个女儿中，一个患镰刀型细胞贫血症，另一个表现正常。这个正常女儿的基因型是        ，如果她与一个其父患红绿色盲、其母患镰刀型细胞贫血症的正常男子结婚，那么，他们生育患病子女的几率是         。

调查统计和实验探究等方法被广泛应用于生物科学研究之中。请回答相关问题：

（1）心血管病是全球人类因病死亡的“头号杀手”，下图表示调查得到的四个国家男性和女性每100000人中死于心血管病的比率。

①右图显示的死亡率的差异表现在         、         （至少说明两个方面）。

②如果说造成上述4国死亡率差异的原因与　酒精摄入量有关，请你尝试写出一种探究酒精摄入量与心血管病死亡率关系的假设         。

（2）为了解人类某些遗传病的发病率和遗传方式，某实验小组对本校高二年级学生进行了调查。

①调查时最好选取群体中发病率较高的红绿色盲、白化病、并指、抗V_D佝偻病等       遗传病。

②我国人群中，红绿色盲中男性发病率为7%，女性发病率为0.5%，但实验小组的调查结果与上述数据相差较大，其原因是         。某一家庭，父亲患红绿色盲，母亲正常，所生育的两个女儿中，一个患镰刀型细胞贫血症，另一个表现正常。这个正常女儿的基因型是         ，如果她与一个其父患红绿色盲、其母患镰刀型细胞贫血症的正常男子结婚，那么，他们生育患病子女的几率是          。

调查统计和实验探究等方法被广泛应用于生物科学研究之中。请回答相关问题：

（1）心血管病是全球人类因病死亡的“头号杀手”，下图表示调查得到的四个国家男性和女性每100000人中死于心血管病的比率。

①右图显示的死亡率的差异表现在         、         （至少说明两个方面）。

②如果说造成上述4国死亡率差异的原因与　酒精摄入量有关，请你尝试写出一种探究酒精摄入量与心血管病死亡率关系的假设         。

（2）为了解人类某些遗传病的发病率和遗传方式，某实验小组对本校高二年级学生进行了调查。

①调查时最好选取群体中发病率较高的红绿色盲、白化病、并指、抗V_D佝偻病等       遗传病。

②我国人群中，红绿色盲中男性发病率为7%，女性发病率为0.5%，但实验小组的调查结果与上述数据相差较大，其原因是         。某一家庭，父亲患红绿色盲，母亲正常，所生育的两个女儿中，一个患镰刀型细胞贫血症，另一个表现正常。这个正常女儿的基因型是         ，如果她与一个其父患红绿色盲、其母患镰刀型细胞贫血症的正常男子结婚，那么，他们生育患病子女的几率是          。

葡萄酒、葡萄汁是日常生活中常用的一类饮料。在呈酸性的果汁发酵液中，红葡萄皮的色素也会进入发酵液中，且有酸碱指示剂的作用。据某些医学研究机构调查表明，适量饮用红葡萄酒、葡萄汁，对人体有着非同小可的意义。随着人们物质文化生活水平的提高，国内红葡萄酒、葡萄汁的产、销量均逐年增长。请根据有关材料回答下列问题：

（1）在葡萄酒的自然发酵过程中，菌种的来源主要是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。为提高果酒的品质，可以直接在果汁中加入人工培养的纯净酵母菌。要筛选得到纯净的酵母菌种，通常使用的培养基按功能来分称为 ________，如在培养基中加入__________可从细菌和酵母菌的混合液中分离酵母菌。

（2）在微生物的实验室培养中常要进行消毒和灭菌的工作，常用的消毒方法有：______。灭菌指____________________________________。

（3）为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清，在果汁生产中常用到                   。

（4）为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术。酵母细胞的固定多采用             。请列出用干酵母和海藻酸钠制备固定化酵母细胞的步骤：①酵母细胞的活化，②                   ，③                              ，④                                   ，⑤                                  。

（5）现有a、b两个品牌颜色一样的红葡萄酒，其中a品牌是用100%红葡萄汁酿造，b品牌是以化学物质用人工方法勾兑而成。现提供小苏打、白醋、小烧杯若干，请设计一个实验鉴别两个品牌的红葡萄酒，得出正确结论并说明原理。

①步骤1：                                                             ；

②步骤2：                                                             ；

③结论：                                                               ；

④原理：                                                               。