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(6分)将萝卜磨碎制得提取液,取少量分别加入pH=3—9的盛有等量过氧化氢(H2O2)溶液的几个试管中,保持30℃温度。结果每个试管都产生气体。重复上述实验,只是把提取液的添加量减半。两次实验过氧化氢含量变化曲线如右图所示。请据图回答:
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(1)萝卜提取液中含有 。
(2)为什么曲线A和B中,过氧化氢含量的相对值最低点位于同一直线上? 。
(3)B是第 次实验的曲线,理由是 。
(4)如果把提取液进行高温处理,再进行第3次试验,结果是 ;其原因是 。
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将萝卜磨碎制得提取液,取少量提取液分别加入pH为3~9的盛有等量H2O2溶液的几支试管中,保持30℃的温度,结果如图中B曲线所示。改变温度为15℃后重复上述实验,得到曲线A。下列说法中,错误的是( )
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A.改变温度导致酶的最适酸碱度发生改变
B.曲线A的酶活性可以恢复到曲线B的酶活性水平
C.从图中可见pH值为7时该酶活性最高
D.萝卜提取液中含有过氧化氢酶
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(6分)将萝卜磨碎制得提取液,取少量分别加入pH=3—9的盛有等量过氧化氢(H2O2)溶液的几个试管中,保持30℃温度。结果每个试管都产生气体。重复上述实验,只是把提取液的添加量减半。两次实验过氧化氢含量变化曲线如右图所示。请据图回答:
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(1)萝卜提取液中含有 。
(2)为什么曲线A和B中,过氧化氢含量的相对值最低点位于同一直线上? 。
(3)B是第 次实验的曲线,理由是 。
(4)如果把提取液进行高温处理,再进行第3次试验,结果是 ;其原因是 。
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