下列有关发酵罐中谷氨酸发酵的叙述中，正确的是（）

1. A.
   发酵中不断通入空气
2. B.
   搅拌的目的只是使空气形成细小气泡，增加培养液中的溶氧量
3. C.
   冷却水可使酶活性下降
4. D.
   若培养条件不当就不能得到所需产品

下列有关发酵罐中谷氨酸发酵的叙述中，正确的是（　　）

A．发酵中不断通入空气

B．冷却水可使酶的活性下降

C．搅拌的目的只是增加培养液中的容氧量

D．若培养条件不当就不能得到所需产品

A．发酵中不断通入空气

B．冷却水可使酶的活性下降

C．搅拌的目的只是增加培养液中的容氧量

D．若培养条件不当就不能得到所需产品

A．发酵中不断通入空气

B．搅拌的目的只是使空气形成细小气泡，增加培养液中的溶氧量

C．冷却水可使酶活性下降

D．若培养条件不当就不能得到所需产品

下列关于微生物发酵工程的叙述正确的是（     ）

A．细胞膜通透性的改变，可解除某些代谢产物对有关酶活性的抑制

B．菌体生长和产物合成所需的最适温度一定相同

C．利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的过程中，在衰亡期补充营养物质以提高产量

D．发酵罐温度升高的原因之一是冷却水供应不足