摘要:31.Ⅰ.图1-11表示含水量不同的玉米种子的呼吸速率[(100g种子.问: 图1-11 (1)玉米种子的呼吸速率与含水量的关系如何? . (2)为了使种子安全贮藏.种子的含水量应控制在 以下. (3)呼吸速率高的种子堆会出现发潮发热的现象.原因是 . (4)还可以从哪些方面采取措施来降低种子的呼吸速率.确保贮粮安全?试举两项. Ⅱ.人体内苯丙氨酸的代谢途径如图1-12所示.人群中.有若干种遗传病是由于苯丙氨酸的代谢缺陷所导致.例如.苯丙氨酸的代谢产物之一苯丙酮酸在脑中积累可阻碍脑的发育.造成智力低下.请分析: 图1-12 (1)缺乏哪一种酶可导致病人又“白 又“痴 ? (2)缺乏哪一种酶可导致病人只“白 不“痴 ? (3)缺乏哪一种酶时.婴儿使用过的尿布留有黑色污迹? (4)出现上述各种代谢缺陷的根本原因是什么? (5)从上述实例中可以证明遗传物质的哪一特点? 答案全解析

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