请据图回答下列有关现代生物工程技术的问题：

（1）在培育转基因牛的过程中，①过程需要使用的工具酶是          ；同时还要用基因探针与目的基因杂交，以检测           。

（2）在培育转基因牛的过程中，若利用的是体外受精等现代生物技术，则在过程②中，为使精子能顺利与卵子结合，需要先对精于进行培养，使其达到       状态，才能与卵细胞受精；过程③涉及的技术是            ，为保证该过程的成功，一般应选择             的同种母牛。为能从良种母牛体内一次取得多个卵子，可以采用给母牛注射一种主要含促性腺激素的促排卵剂的超数排卵技术，但据报道，这种技术已经被滥用于人类生育中，从而出现许多人工“多胞胎”，这种技术带来的危害之一是                 。

（3）prG基因的产物能激发细胞不断分裂，通过基因工程导入该调控基因来制备单克隆抗体，其中III代表的细胞具有            的特点。

（4）动物细胞培养过程中，培养环境中除须提供O₂外还须混入一定量的CO₂，在此CO₂的主要作用是                 。

　　自1997年英国的罗林斯公司成功地克隆出“多莉”以后，“克隆”一词便风靡全球。在一般人眼里，克隆就是复制动物，其实，克隆的含义要比此广得多。

　　请阅读下列材料：

　　材料1：过去，一个糖尿病病人一年的胰岛素用量要从40至50头猪体内提取，现将人工合成的胰岛基因转移到大肠杆菌体内，并随大肠杆菌的繁殖快速扩增，然后在大肠杆菌内合成大量的胰岛素，大大降低了医治糖尿病的成本。

　　材料2：单克隆抗体在医疗方面发挥着越来越重要的作用。最初获得单克隆抗体的过程是：老鼠的骨髓瘤细胞＋已受免的淋巴细胞→选择培养基培养选取杂交瘤细胞并使之扩大增殖→将杂交瘤细胞接种在培养瓶或注射到动物体内→分离纯化单克隆抗体。

　　材料3：器官移植是重要的医疗手段之一，但许多病人却因为得不到适合自己的供体器官错过了最佳医疗期。胚胎干细胞（可保存在干细胞库里）经诱导可以形成多种器官。

　　材料4：植物除了通过种子繁殖，还可以通过以下方式繁殖：植株的组织细胞→诱导形成愈伤组织→分化出不定芽→继代增殖→生根成苗→练苗移栽。这种繁殖实质上就是植物克隆。

　　材料5：经过上百次实验才克隆成功的“多莉”已于今年2月不幸早逝。

请据上述材料回答下列问题：

（1）材料1中包含了________的克隆，它在转基因工程中发挥的作用是________。

（2）材料2中运用了________技术，若是植物细胞需先用________酶除去细胞壁，这一技术在一定程度上解决了杂交育种的________问题。

（3）材料3中用自身的胚胎干细胞诱导形成器官，不仅能缓解供体器官的短缺，还具有另一优点即________。

（4）应用材料4中的方法繁殖植物又叫________。这种方法在________和________方面具有重要的意义。

（5）综合材料1～5中的信息，谈一谈你对克隆技术的认识。________。

为了实现燃料供应来源多样化，如今，发展长期替代化石燃料的产品，如燃料酒精、生物柴油、沼气等的计划已经被列入我国未来10年的发展规划之中。

广东省是我国甘蔗主产区之一。甘蔗是一种高光效的植物(C₄植物)，单位面积产量很高，种植面积日益扩大，目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料。利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为：甘蔗→榨汁(蔗糖)→酵母发酵→蒸馏→成品(燃料酒精)。

请根据上述材料，回答下列问题：

(1)若要用甘蔗外植体为材料进行甘蔗大规模快速繁殖，请在下表中填出操作步骤第三步的名称。

(2)若上述过程是在中学生物组培实验室里进行的，则第三步需要使用酒精(包括酒精灯)。酒精(及酒精灯)在此的两个主要用途是：_____________________、______________________。(各2分)

(3)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后，通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：

步骤1：将野生菌液体培养一段时间后，接受紫外线照射诱变处理。

步骤2：制备选择培养基。在配置基本培养基的基础上，还要额外添加________________，并将pH值________，然后添加琼脂，在进行灭菌处理后，制成固体平板。

步骤3：将经过紫外线照射后的菌液稀释，并涂布平板划线。

步骤4：筛选突变菌：挑选____________________菌落，即为耐高糖、耐酸特性的酵母菌。

(4)当第四步结束后，获得了大量幼苗。在此过程中，外植体通过脱分化产生________，然后通过调整植物激素比例，进行__________，形成具有芽和根的幼苗。

(5)甘蔗榨汁以后还有大量的蔗渣废弃物，主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌无法直接利用，原因是它们__________________。请提出解决该问题的方法。(列举两种生物分解方法)_____________________、____________________。(各2分)

(6)突变菌往往带有一些特殊的基因。在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入DNA聚合酶的作用是：从引物的3′'端开始催化__________________。

(7)PCR过程与细胞内的DNA复制过程相比，主要有两点不同，分别是：_____________________和________________________。