摘要:31.用酵母菌酿酒.正确的方法是 A.先密封后通气 B.先通气后密封 C.通气 D.密封

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(思维拓展题)酵母菌的维生素、蛋白质含量高,可生产食品和药品等。科学家将大麦细胞的LTPl基因植入啤酒酵母菌中,获得的啤酒酵母菌种可产生LTPl蛋白,并酿出泡沫丰富的啤酒。基本的操作过程如下:

(1)该技术改变了酵母菌的性状,这在可遗传变异的来源中属于________。

(2)从大麦细胞中可直接分离获得LTPl基因,还可采用________方法获得目的基因。本操作中为了将LTPl基因导入酵母菌细胞内,所用的运载体是________。一个基因表达载体的组成,除了目的基因外,还必须有启动子、________以及标记基因。

(3)要使运载体与LTPl基因连接,首先应使用________进行切割。假如运载体被切割后,得到的分子末端序列为,这种类型的末端称作________末端。下列能与该运载体连接的LTPl基因分子末端是________。

A.

B.

C.

D.

(4)切割完成后采用________酶将运载体LTPl基因连接,该种酶能够恢复被切开的两个核苷酸之间的________键。连接后得到的DNA分子称为________。

(5)此操作中可以分别用含有青霉素、四环素的两种选择培养基进行筛选,则有“C”进入的酵母菌在选择培养基上的生长情况是________。

(6)检测LTPl基因在啤酒酵母菌中是否表达,除了看啤酒泡沫丰富与否外,还可以检验转基因啤酒酶母菌能否产生________。

(7)大麦中的LTPl基因能够在酵母菌中正确表达,这说明了它们共用一套________。

(8)在转基因生物安全性方面,人们在食物安全、生物安全和________安全三个方面发生了激烈的争论。

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