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蛋白质水解时，水中的氢的去向是
蛋白质水解时，水中的氢的去向是( )
A.参与形成肽键 B.参与形成氨基
C.参与形成羧基 D.参与形成氨基和羧基
A．参与形成肽键 B．参与形成氨基
C．参与形成羧基 D．参与形成氨基和羧基