摘要：我们通常吃的咸鸭蛋.其实是用鸭蛋腌制而成的.有的地方是将食盐和黄泥以适当比例混合后加水和成泥.裹在鸭蛋表面.十天或半月后鸭蛋就变咸了.下面分析正确的( ) A.只有蛋壳有裂缝的蛋才变咸 B.加黄土的目的是将蛋壳腐蚀.使蛋壳变得十分薄 C.此实例说明固体分子间也可发生扩散 D.此方法不能腌制鸭蛋 解析:这是腌制鸭蛋的一种方法.这种鸭蛋在市场上有售.所以D不对.鸭蛋之所以能变咸完全是分子运动的结果.这就说明固体分子间也可发生扩散.所以C对.当然如果蛋壳有裂缝.鸭蛋可能腌得更快.但同时可能造成鸭蛋变质.所以说“只有蛋壳有裂缝的蛋才变咸 是不对的.A错.黄土是不会腐蚀蛋壳的.所以B不对. 答案:C

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