摘要：14．在制糖工业中.常用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分.为了使糖汁在沸腾时不致温度过高而变质.沸腾时的温度要低于100℃.可行的是 ( ) A.缩短加热时间 B.使容器内的气压小于标准大气压 C.降低炉火温度 D.将糖汁密闭在高压容器内加热
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在制糖工业中常用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分．为了使糖汁在沸腾时不致因温度过高而变质，沸腾时的温度要低于100℃．可行的做法是（ ）
A．缩短加热时间
B．使容器内的气压小于标准大气压
C．降低炉火的温度
D．将糖汁密封在高压容器内加热
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A．缩短加热时间
B．使容器内的气压小于标准大气压
C．降低炉火的温度
D．将糖汁密封在高压容器内加热
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在制糖工业中常用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分．为了使糖汁在沸腾时不致因温度过高而变质，沸腾时的温度要低于100℃．可行的做法是
- A.缩短加热时间
- B.使容器内的气压小于标准大气压
- C.降低炉火的温度
- D.将糖汁密封在高压容器内加热