阅读后回答问题

　　按水在地球上存在的部位，可将水分为大气水、地表水、土壤水、植物水、地下水等5种类型．

　　按水的纯净程度，可将水分为纯净水和矿泉水．

　　纯净水，也称纯水，是人们利用蒸馏、逆渗透、电渗析等方法对各种地表水，如江河湖泊水及自来水进行处理，将水中的重金属、微生物、有机盐和微量元素一并去除后所得到的水．

　　矿泉水是深埋在地层深处的地下水资源，可能是山涧泉水，也可能是地下水．依据泉水的温度，可将矿泉水分为4种类型：冷泉(温度低于25℃)、温泉(25～37℃)、热泉(38～42℃)、高热泉(42℃以上)．

　　矿泉水除了纯净、温度低、水质好等优点外，更含有人体生长发育所必需的各种矿物质和微量元素，如Ca、Mg、K、Na、Sr、Ge等，是人体元素平衡的重要补充．

　　我国对矿泉水有其严格的界定：必须来自地下深层(至少60m)的特殊岩层中，经过天然岩层的自然过滤和矿化，摄取了多种对人体有益的矿物质、无机盐和微量元素．因此矿泉水对产地和水源的要求非常严格，无法异地生产且限量开采．

　　按水的硬度，可将水分为硬水和软水．

　　水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，即钙盐与镁盐含量的多少．Ca²⁺和Mg²⁺的总和相当于10mg,CaCl₂，称之为1度．通常根据硬度的大小，把水分成硬水与软水．8度以下的为软水，8～16度的为中水，16度以上的为硬水，30度以上的为极硬水．

　　我国地域辽阔，各地水质软硬度也程度不一，但总的来说，高原山区水质一般硬度偏高，平原与沿海地区的水质硬度偏低，地下水的硬度一般高于地面水．一般饮用水的适宜硬度以10～20度为宜．我国《生活用水卫生标准》中规定，饮用水的总硬度不得超过25度．此外在自然界中还有一些特异的水，如磁化水．它是指在一定的流速下通过强磁场的水．这种水可用来清除水垢，对人体循环系统和消化系统有益处，如果用来灌溉农作物可加快作物生长．

(1)我们平时所喝的水是纯水吗？

(2)根据硬度的大小，水可以分为极硬水、硬水、中水和软水，根据资料可知其中最适合饮用的水是哪种？