（2009?昌平区二模）化学与人类生活的关系越来越密切．
（1）我们都知道芝麻酱含有丰富的营养物质．右表为某品牌芝麻酱标签的一部分．
①人类为了维持生命和健康，必须从食物中摄入的六大类营养素，右表中标出的六大类营养素是．
②右图中钙、铁、硒是指（填字母序号）．
A．单质     B．分子    C．元素     D．原子
③芝麻酱中含铁量比猪肝高出一倍多，因此多食用芝麻酱，可以预防的疾病是．
（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是（填序号）．
A．棉花   B．羊毛   C．涤纶
（3）运用化学知识可以解决许多实际问题．下列完全正确的一组是．
A．天然气泄漏--立即打开换气扇
B．海鲜防腐--甲醛溶液浸泡
C．预防煤气中毒--确保烟道畅通
D．家用电器不慎着火--立即断电并用湿棉被盖灭
（4）关注健康，防止缺铁性贫血．若从芝麻酱中吸收56mg铁元素，这相当于服用补铁剂硫酸亚铁的质量为mg．

加碘盐通常在食盐中加碘酸钾（KIO₃），下图是超市销售的某种精制碘盐标签上的部分文字说明．请回答下列问题：
（1）碘酸钾（KIO₃）中碘元素的化合价为．
（2）如图里“含碘量”中的碘是指
A．碘酸钾  B．碘元素
C．碘单质  D．碘分子
（3）碘酸钾中钾、碘、氧三种元素质量比为．
（4）碘酸钾中碘元素的质量分数是．（结果保留
至0.1%）
（5）每袋该食盐中碘元素的质量mg．
（6）中国营养学会推荐：一个18岁的青年每天摄入碘元素的质量相当于0.253mg碘酸钾中碘元素的质量．假设碘的来源仅靠这种加碘食盐，则该青年每天摄入这种食盐应为g．（结果保留至0.1）
（7）根据食用方法我们可以知道碘酸钾的化学性质是．
（8）该精制碘盐除了密封防潮保存外，还要将其放置在．

（1）小军同学在学了常见的盐后，知道家里厨房中有一种盐的溶液能去油污．于是他利用双休日，将这种盐用热水配成浓溶液，将自家的抽油烟机上的油污洗得干干净净．父母高兴，自己也很得意．可是，过了两天，渐渐发现自己的手在脱皮，开始还以为得了什么病，后来一想不是，这是由于自己的疏忽，只考虑了这种盐有利的一面，没有考虑它的另一面．则该同学用的这种盐是（填化学式），它所说的另一面是指这种盐浓溶液的性，相信聪明的你在用此盐溶液清洗油污时会采取的措施是．
（2）碳酸钠和碳酸氢钠是面食加工常用的物质，一定条件下在面团中能产生二氧化碳气体，经过加热后二氧化碳体积膨胀，在面团中留下许多小孔，使蛋糕等面食制品在食用时松软可口，已知碳酸钠加热不能分解，而碳酸氢钠在加热时能发生分解生成碳酸钠、水、二氧化碳．试问无论面团发酵还是没有发酵，要使面团松软可口都应选择（选填“Na₂CO₃”或“NaHCO₃”），这样做的理由．
（3）敞口放置在空气中的氢氧化钠溶液，时间久了会变质．有一杯已部分变质的氢氧化钠溶液，其中OH^-与Na⁺的个数比为3：7，则该溶液中另一种阴离子与Na⁺的个数比是．

化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献．请你用所学的化学知识解答有关问题．
（1）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是．
A．用“苏丹红一号”作食品添加剂                 B．蒸馒头时加入适量小苏打
C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美                 D．把霉大米淘净后继续食用
E．食用含碘食盐
（2）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C₃H₄O），丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式：
（3）小明同学根据NaCl+AgNO₃=AgCl↓（白）+NaNO₃这反应原理，对一瓶生理盐水进行分析时，不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应，于是他设计了一个实验方案进行探究．请你帮他完善该实验方案．

探究步骤	可能观察到的现象	结论
（1）取反应后的上层清液于试管中，滴加 硝酸银 硝酸银 溶液	若有白色沉淀生成	氯化钠 氯化钠 溶液过量
	若无白色沉淀生成	还需进行下一步探究
（2）另取反应后的上层清液于试管中，滴加 氯化钠 氯化钠 溶液	若有白色沉淀生成 若有白色沉淀生成	硝酸银溶液过量 硝酸银溶液过量
	若无白色沉淀生成 若无白色沉淀生成	硝酸银溶液与氯化钠溶液恰好完全反应 硝酸银溶液与氯化钠溶液恰好完全反应