摘要：5．认识某些维生素 (1)溶解性:维生素A微溶于水.维生素D不溶于水.但都易溶于油脂.故其制剂都是油状的. 维生素B.C能溶于水.但加热时均易受到破坏.VC在碱性情况下也容易受破坏. (2)某些维生素的作用及存在 维生素A:维持正常的视觉反应及骨骼发育.存在于鱼肝油.肝脏.水果中等. 维生素C:又称抗败血酸.具有酸性及还原性.与血液凝固有密切关系.主要存在于水果中.维生素C具有酸性和还原性.故能使高锰酸钾溶液褪色. 维生素D:可促进钙质的吸收而使骨质钙化.维持正常的骨骼.存在于鱼肝油.牛奶.
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（2012?永州）家庭厨房实际上就是一个由众多物质构成的化学世界．其中，“油、盐、柴、米、酱、醋、茶”等都是化学物质．请你根据所学的化学知识，回答下列问题：
（1）目前，我市一些农村家庭所使用的燃料是沼气，沼气主要成分的化学式为
（2）永州人的主食是大米，其主要成分是淀粉，化学式为（C6H10O5）n，它是由
（3）油脂、糖类、蛋白质等都是人所需的基础营养物质，其中作为人体备用的供能物质，且能溶解某些脂溶性维生素的是
（4）小梅家有食醋、纯碱和食盐的三种水溶液，其中一种溶液分别与另外两种溶液相混合，没有明显现象，则该溶液是
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（1）目前，我市一些农村家庭所使用的燃料是沼气，沼气主要成分的化学式为
CH4
CH4
．（2）永州人的主食是大米，其主要成分是淀粉，化学式为（C6H10O5）n，它是由
三
三
种元素所组成的．（3）油脂、糖类、蛋白质等都是人所需的基础营养物质，其中作为人体备用的供能物质，且能溶解某些脂溶性维生素的是
油脂
油脂
．（4）小梅家有食醋、纯碱和食盐的三种水溶液，其中一种溶液分别与另外两种溶液相混合，没有明显现象，则该溶液是
NaCl
NaCl
溶液（填化学式）．家庭厨房实际上就是一个由众多物质构成的化学世界．其中，“油、盐、柴、米、酱、醋、茶”等都是化学物质．请你根据所学的化学知识，回答下列问题：
（1）目前，我市一些农村家庭所使用的燃料是沼气，沼气主要成分的化学式为 ．
（2）永州人的主食是大米，其主要成分是淀粉，化学式为（C6H10O5）n，它是由 种元素所组成的．
（3）油脂、糖类、蛋白质等都是人所需的基础营养物质，其中作为人体备用的供能物质，且能溶解某些脂溶性维生素的是 ．
（4）小梅家有食醋、纯碱和食盐的三种水溶液，其中一种溶液分别与另外两种溶液相混合，没有明显现象，则该溶液是 溶液（填化学式）．
家庭厨房实际上就是一个由众多物质构成的化学世界．其中，“油、盐、柴、米、酱、醋、茶”等都是化学物质．请你根据所学的化学知识，回答下列问题：
（1）目前，我市一些农村家庭所使用的燃料是沼气，沼气主要成分的化学式为 ．
（2）永州人的主食是大米，其主要成分是淀粉，化学式为（C6H10O5）n，它是由 种元素所组成的．
（3）油脂、糖类、蛋白质等都是人所需的基础营养物质，其中作为人体备用的供能物质，且能溶解某些脂溶性维生素的是 ．
（4）小梅家有食醋、纯碱和食盐的三种水溶液，其中一种溶液分别与另外两种溶液相混合，没有明显现象，则该溶液是 溶液（填化学式）．
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