摘要：已知蛋白质含N量为15%左右.若一个成年人从食物中摄取的蛋白质经过体内新陈代谢后.完全转化为尿素(CO(NH2)2)排出体外.每天相当于排出尿素约25 g.则成年人每天从食物里摄取的蛋白质质量最少为多少克? 解析:根据氮原子守恒可知:25 g尿素中氮的质量m=25 g×2N/CO(NH2)2=25 g×28/=11.7 g. 故蛋白质的质量m=11.7 g÷15%=23 g. 答案:23克 自我盘点 我认为本章的主要内容可分为这几个方面: 在学习本章内容时,我所采用的学习方法是: 在学习本章内容时,我的心情是这样的: 在学习本章的过程中,我最大的感受是: 在学习本章后,我记住并能应用的知识是: 我将这样来弥补自己在本章学习中所存在的不足:

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