摘要:许多植物的花中含有色素.这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色.故可作酸碱指示剂.现取三种花瓣.分别放在三个研钵中研磨.再依次加入酒精.搅拌.静置后得到花汁的酒精溶液.分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液.用稀酸和稀碱液逐一检验.现象如下: 花的种类 花汁在酒精中的颜色 花汁在稀酸中的颜色 花汁在稀碱中的颜色 玫瑰 粉色 粉色 绿色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 大红花 粉色 橙色 绿色 请回答: (1)以上所举的花中不能作酸碱指示剂的是 . (2)经查资料得知.柑橘的近似pH为3.0-4.0.将大红花汁的酒精溶液滴入柑 橘汁中.呈现的颜色应为 .

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