摘要：人体所需的维生素 在体内合成.人体不能缺乏维生素.否则易患某些疾病.
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维生素是人体必须的营养物质．它们多数在人体内不能合成，需从食物中摄取．（1）维生素C是我们熟悉的一种维生素，它的分子结构如右图所示．据图推算维生素C中碳、氢元素的质量比为
（2）下表是几种水果的维生素C大致含量及某市场上的零售价格．
| 猕猴桃 | 苹果 | 桔子 | 鲜枣 | |
| 维生素C含量 mg/100g | 380 | 5 | 40 | 260 |
| 零售价 元/500g | 7.6 | 2.5 | 1.5 | 5.0 |