10、血液中含有的糖类是（　　）

（2012?门头沟区二模）厨房中的化学知识真不少．
（1）经常吃些粗粮有助于人体健康．下表是玉米中的主要营养成分：

成分	蛋白质	油脂	糖类	水、维生素和无机盐等
质量分数	约10%	约5%	约80%	约5%

玉米中，能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和．营养均衡很重要，幼儿及青少年摄入钙不足，可能会引起（填序号，下同）．
a．佝偻病及发育不良     b．贫血     c．夜盲症     d．甲状腺肿大
（2）某些食物的近似pH如下．
柠檬汁：2.4、苹果：3.1、泡菜：3.4、葡萄：4.2、番茄：4.4、牛奶：6.5、玉米粥：7.8．
胃酸过多时应少食泡菜的说法（填“正确”或“不正确”）．
（3）天然气是主要的家用燃气．天然气的主要成分是．如家里的天然气泄漏应采取的应急措施是．
（4）了解厨房中一些常见物质的性质和用途．
①山药的黏液中含有一种碱性的物质-皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍．你认为可涂抹下列物质中的来止痒．
a．食醋            b．石灰水         c．肥皂水       d．柠檬汁
②下列物品中，由有机合成材料制成的是．
a．合成橡胶手套    b．塑料保鲜膜     c．棉布围裙     d．不锈钢炊具．

古人云：“民以食为天”。人们一日二餐的主食多为淀粉类食品，如米饭、面包等。食物中的淀粉[(C₆H₁₀O₅)。]在人体内不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下转化为葡萄糖(C₆H₁₂O₆)．并溶解在血液里，提供营养和能量。试根据题意回答下列问题：
(1)淀粉属于_______(填“无机物”或“有机物”)。
(2)葡萄糖分子中碳、氢、氧的原子个数之比为_______ (最简整数比)；葡萄糖在人体内发生如下化学反应：C₆H₁₂O₆+6O₂==6CO₂+6H₂O，该反应的类型属于_______反应。
(3)欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最宜选用的是______ (填序号)。
A．石蕊试液 B．碳酸钠溶液 C．稀盐酸 D．碘水 E．氢氧化钠溶液