摘要：蛋白质中一定含有 . . 和 元素.动物性蛋白主要来源于 . 等,植物性蛋白主要来源于 . 等.因此我们的饮食尽量要丰富.不要单一. 思路解析:考查蛋白质的组成元素和基本性质.蛋白质包括动物性蛋白质和植物性蛋白质.动物性蛋白质来源于肉类和蛋类,植物性蛋白来源于黄豆花生等食品. 答案:C H O N 肉 鸡蛋 黄豆 花生 我综合 我发展

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