纯净物是由________物质组成的；用分子观点看，纯净物是由________构成的物质；纯净物又分为________和________；研究任何一种物质的性质，都必须取用________。

10、海水是一种化学成分复杂的混合物，包括水、溶解于水中的多种化学元素和气体．在海水中迄今已发现的化学元素达80多种．含量较高的元素除组成水的氢、氧元素外，还有氯、钠、镁、硫、钙、钾、溴、碳、锶、硼、氟等．
（1）以海水及其产品为原料可以生产许多化工产品，如氯化钠、氢气、氢氧化钠、氯气、钠、镁、食用加碘盐等．
①请根据你学过的化学知识，按照纯净物、单质、混合物、化合物，将海水、氢气、氯化钠、氯气、氢氧化钠、钠、镁、食用加碘盐进行分类．（要求用框图的形式表示，层次分明）

②在氯化钠、氢气、镁三种物质中，由分子构成的是；由原子构成的是；由离子构成的是．
（2）自然界中的溴元素绝大多数存在于海洋中，其元素符号为Br，根据中文名称猜测溴应属于（填“金属”或“非金属”）元素，该元素位于元素周期表（填“左侧”、“右侧”或“中部”）．
（3）锶是一种重要的金属元素，其原子结构示意图和在元素周期表中显示的信息见下图，请回答有关问题：
①锶原子核外的电子层数为，原子核内质子数为；在化学反应中易（填“得到”或“失去”）电子
②锶元素的原子序数为，其相对原子质量为；
（4）海水也是未来人类生活用水的重要来源．小明同学从水产市场带回一瓶浑浊的海水，准备与同学们一起对其进行净化．请你参入他们的实验并回答有关问题．
①他们在向水中加入明矾，搅拌静置后进行过滤，加入明矾的目的是
； 过滤需要的主要仪器和用品有；
②下列对过滤过程及结果描述正确的是（填编号）；
A．此过程发生的是物理变化
B．过滤是利用颗粒大小不同将混合物分离
C．过滤之后得到的“水”仍是咸的
D．过滤之后得到的“水”可以饮用
③证明过滤之后得到的“水”中仍含有杂质的方法是
；
④小明想把海水制成蒸馏水，他应该进行的操作是，一般不用蒸馏水作为饮用水的理由是．
（5）海水是一种溶液，其中溶剂是水，溶质有多种，海水中溶质的质量分数约为3.5%，市场上销售的“海水精”是根据海水溶质的主要成分按比例混合而成，“海水精”是一种白色固体，易溶于水．若用“海水精”配制一定量的人造海水，请回答有关问题：
①配制步骤依次为；
②所需要用到的主要仪器是．

21、探究蔗糖的元素组成
提出问题：蔗糖是我们经常接触的一种食品，你是否想过蔗糖是由哪些元素组成的呢？
猜想：生活中，我们偶尔会看见蔗糖在锅里，加热时间过长，会变成褐色，因此，你猜想蔗糖中含碳元素，或许还有其他元素．
收集资料：
（1）蔗糖属于有机化合物（一般指含有碳元素的化合物），所以蔗糖是（填纯净物或混合物）．有机化合物一般可以燃烧，受热容易分解，这都属于有机化合物的性质（填物理或化学）．
（2）化学反应的本质是，因此，在化学反应前后，元素的种类（填变多、不变或变少）．
设计实验：我们设计了这样两个实验方案：
（1）将蔗糖在空气中点燃，单独点燃蔗糖，不易燃烧，但是在蔗糖中掺入烟灰，蔗糖很容易被点燃．可见，烟灰可能在此起作用．分别用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，观察现象．
（2）将蔗糖放在一密闭容器中加强热，观察现象．
现象与结论：分别观察到
（1）中的现象是；；
（2）中的现象是、．
结论：蔗糖是由、、三种元素组成的．（填元素符号）