摘要:蛋白质是构成细胞的基本物质.没有蛋白质就没有生命.人体中的各种酶和血红蛋白都是蛋白质.一些可溶性的重金属盐(如Cu2+.Ba2+.Ag+的可溶性盐)与蛋白质作用会使蛋白质变性.从而失去其生理功能危及生命.根据上述知识回答: ⑴.在CuSO4.AgNO3.Ba(NO3)2.AgCl四种物质中.无毒的是 . ⑵.在医疗上用X射线检查胃肠疾病时.让病人服用硫酸钡的悬浊液.而不能服用碳酸钡(BaCO3).其原因是人体胃液中含有一定量的盐酸.与碳酸钡反应后生成可溶性的BaCl2.写出该反应的化学方程式 . ⑶.若误服氯化钡中毒.下列方案中可作为最佳解毒措施的是 . A.多饮用白糖水 B.服用纯碱溶液 C.饮用食盐水 D.服用硫酸钠溶液

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蛋白质是构成细胞的基本物质,没有蛋白质就没有生命。动物的肌肉、皮毛等都是由蛋白质构成的,蛋清、鲜牛奶中含有丰富的蛋白质。高温、强碱、强酸、可溶性的重金属盐(如铜盐、钡盐、汞盐、银盐等)以及一些有机化合物(如甲醛、苯甲酸等)在溶液中与蛋白质作用会使蛋白质丧失其生理功能,危及生命。根据以上知识回答以下问题:

(1)下列物质中不会引起人体中毒的是(    )

A.Ba(NO3)2                B.Pb(NO3)2                C.CaCO3                    D.AgNO3

(2)在医疗上用X射线检查肠胃病时,常让病人服用硫酸钡的悬浊液(俗称钡餐。硫酸钡不溶于水,也不与酸反应),但不能服用碳酸钡,其原因是人体胃液中含有一定的_______(填物质的化学式)与碳酸钡反应后,产生了一定量的使人中毒的__________离子。写出有关化学方程式__________________________________________________________。

(3)有一因氯化钡中毒的患者,甲、乙两同学分别提出了两种不同的解毒方案:甲认为可以饮用硫酸钠溶液来解毒,乙同学认为可以多饮鲜牛奶、豆浆等,你认为谁的方案更好? ____________,理由是_______________________________________________________。

(4)三国时代,诸葛亮领兵南征孟获,遇到了“哑泉”,士兵饮后致哑,腹痛,甚至死亡。又有一“安乐泉”,饮后可解“哑泉”之毒。后经科研人员研究,“哑泉”水中溶有CuSO4,“安乐泉”水含有Ca(OH)2等碱性物质。“安乐泉”能解“哑泉”之毒的化学方程式是________________________。

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蛋白质是构成人体细胞的基础物质,没有蛋白质就没有生命。一些不法厂家以淀粉、白糖等廉价原料生产蛋白质含量很低或根本不含蛋白质的劣质奶粉,造成了严重的后果。
(1 )食物中的蛋白质在人体内将被逐步消化成氨基酸,氨基酸被人体吸收,再重新结合成人体所需要的各种蛋白质。已知构成蛋白质的氨基酸有20 多种,丙氨酸(化学式C3H7O2N )是其中的一种。下列关于丙氨酸的说法中正确的是(填序号)_______________。
①由碳、氢、氧、氮四种元素组成        
②碳、氢、氧、氮的质量比为3 :7 :2 :1
③每个分子中的原子总数为13            
④每个分子中含有一个氧分子
(2 )淀粉在人体中将被逐步消化成葡萄糖(化学式C6H12O6),葡萄糖再与氧气发生缓慢氧化反应,转化成二氧化碳和水,并释放出热量。写出葡萄糖发生氧化反应的化学方程式:________________________________________________________________________________________________
(3)淀粉、蛋白质在人体内的消化过程是通过消化液中的酶帮助进行的(酶是能加速生物体内化学反应的催化剂)酶的工作需要适宜的PH ,下表为某些器官中消化液的近似PH :
已知帮助淀粉、蛋白质初步消化的酶分别在接近中性和较强酸性的环境中工作效率最高,那么淀粉、蛋白质被食用后分别是在人体的________ ________中开始初步消化的。
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