摘要:白酒在酿造过程中会产生少量乙酸(化学式为CH3COOH).乙酸与白酒中的乙醇(化学式为C2H5OH)会缓慢发生反应.生成具有特殊香味的乙酸乙酯(化学式为CH3COOC2H5).所以白酒放的越久远.其味越醇香.下列说法正确的是-------------[ ] A.乙酸乙酯是一种由乙酸和乙醇组成的混合物 B.乙酸乙酯中.碳.氢.氧三种元素的质量比为2:4:1 C.乙酸乙酯是由碳.氢.氧三种原子构成的化合物 D.乙酸乙酯是由碳.氢.氧三种元素组成的化合物

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