摘要:世界卫生组织把铝列为食品污染源之一.指出每人每日铝的安全 摄入量应控制在4毫克以下.某饮食店用1000克面粉.4克明矾 [化学式为KAl(SO4)2·12H2O].小苏打.食盐等辅料加适量水.烹炸得 油条24根.平均每根50克.问: (1)明矾属于 , (2)已知明矾中铝元素的质量分数为5.7%.求4克明矾中铝元素的质量. (3)若在烹炸油条过程中铝元素不损失.某人一天吃一根油条.他摄入铝的量是否超过安全摄入量.(4)请再举一种日常生活中会导致铝进入人体的途径: .

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