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20.There are many TV programs on Chinese food,but few are like China at Your Tongue Tips.The latest sevenpart documentary (纪录片) offers insights into the geographical,historical and cultural aspects of what Chinese eat.
Made by Chen Xiaoqing,an awardwinning documentary maker,China at Your Tongue Tips is filled with varieties of food,which tells us the beautiful process of foodmaking.The program is sure to attract both food experts and ordinary audiences.
Television is filled with food programs these days,especially introductions of top chefs and close looks at the complicated and refined (精制的) cooking processes of a feast (盛宴),but how to create dishes is only one aspect of food culture,according to Chen.
"The program tries to bring something new by presenting more cultural elements related to dishes,like eating habits of eating."
The surprise is that the show is not only about dishes.Every part focuses on different people,who tell stories about their adventures with food.
"As a saying goes,‘You are what you eat.'"Chen says."Food is always connected with people.Behind the documentary,they are stories that reflect people's living situations and attitudes.That's another section which makes it special."
To get enough good stories,the production team spent three months doing researches and interviews in about 60cities before they started shooting in last July.Filming lasted about nine months.
China at Your Tongue Tips shows social changes while presenting food culture,such as showing the elderly are in their hometowns while other members of this family work outside.In those cases,food serves as reminders of happy times and centerpieces of reunions.
Title:A Hit about Chinese Food
(71)Introduction●The program consists of seven parts.
●It shows Chinese food in terms of history,culture as well as (72)geography
Characteristics of China at Your
Tongue Tips
●Experts and ordinary people are (73)attracted by the program(74)full of delicious food.
●(75)Cultural elements are presented to bring something new.
●Every part draws our (76)attention to persons who tell stories about their adventure with food.
●Stories can(77)reflect people's living situations and attitudes.
Background and significance of the program●It took the production team 3months to go to about 60cities to do(78)research and interviews before shooting.
●(79)Filming lasted more than nine months.
●The program shows social (80)changes.

分析 本篇文章介绍了中国的一档美食纪录片舌尖上的中国,纪录片展现了地理、历史和文化方面的知识,与美食巧妙地融合创新,受到了专家学者的关注.

解答 71  Introduction(s) 由文章内容可知,开头是介绍舌尖上的中国这一节目的内容.故填Introduction.
72.geography由第一段The latest sevenpart documentary (纪录片) offers insights into the geographical,historical and cultural aspects,纪录片提供地理、历史和文化方面的见解.此处与原文相比缺少 地理,故填geography.
73.attracted 由第二段The program is sure to attract both food experts and ordinary audiences.该节目肯定会吸引食品专家和普通观众.即,节目用美食影响了专家和普通人.而此处是被动形式,故填 attracted.
74.full  由第二段The program is sure to attract both food experts and ordinary audiences.该节目肯定会吸引食品专家和普通观众.即,节目用影响了专家和普通人,由固定搭配 full of 充满,可知此处填full.
75.Cultural.由第四段The program tries to bring something new by presenting more cultural elements related to dishes该节目试图通过介绍一些与菜肴相关的文化元素来创新.故此处填Cultural.
76.attention 由第五段Every part focuses on different people,who tell stories about their adventures with food,每一部分都注重于不同的人讲述他们的冒险与食物.此处填focuses on 的同义词,drew attention on,集中注意力与,故填attention.
77.reflect 由倒数第三段stories that reflect people's living situations and attitudes,故事反映了人们的生活环境和生活态度.故填reflect.
78.research 由倒数第二段he production team spent three months doing researches and interviews,制作团队花了三个月的研究和访谈.故此处填research.
 79.Filming 由倒数第二段Filming lasted about nine months.,拍摄持续了九个月,可知此处填Filming.
80.changes.由最后一段China at Your Tongue Tips shows social changes,舌尖上的中国显示了社会的变化、可知此处填 changes.

点评 本篇阅读较为简单.题中所给的文章结构很清晰,只需要考生以此补充细节的词汇.且大部分空只需找出对应的句子即可,没有单词词形的变换.

练习册系列答案
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5.A research has discovered that your gift for happiness is determined by your genes to a large degree.(36)D.We can do this by overcoming negative emotions and developing positive emotions.
Strategy(策略)1:(37)A
The first step is to make a choice to be happy.In Seeking Happiness,Bertrand Russell said,"Happiness must be an achievement rather than a gift of the gods,and in this achievement,effort must play a great part."
Once you've decided to be happier,you can choose strategies for achieving happiness.
Strategy 2:Develop gratitude(感激).
In Authentic Happiness,psychologist Martin Seligman encourages readers to perform a daily"gratitude exercise".(38)G
Strategy 3:Remember,money can't buy happiness.
Research shows:(39)F.Yes,"we always think that some things are wrong because they cannot bring us happiness,"writes Daniel Gilbert in Stumbling on Happiness.
Strategy 4:Take part in meaningful activities.
"People are seldom happier,"says Jackson,"than when they're doing meaningful activities".Yet,he has found that the most common leisure(休闲)activity-watching TV-produces some of the lowest levels of happiness.(40)C Active leisure that helps a person grow does not come easily,he writes in Finding Flow.
A.Choose to be happy.
B.Achieve happiness.
C.To get more out of life,we need to put more into it.
D.Yet,psychologists believe we can pursue happiness.
E.Happiness is decided by a good many aspects.
F.More money doesn't necessarily bring extra happiness.
G.This shifts people away from bitterness,and promotes happiness.
12.Being a small business brings advantages the big ones can only dream of.Michael Heppell,author of the latest edition of"5Star Service",a book on customer service,has interesting take on this development."I'm often amazed that smaller businesses think that the secret of success is to be more like the big ones,when in fact the opposite is true,"he said.
He pointed to the very different stories of two fishmongers (鱼贩) in his home town.Having served customers-including Heppell-for many years,the two were joined by a Tesco Extra,Waitrose and Marks & Spencer.
The first fishmonger began to complain about these newly-arrived chains to the local press,and even his customers.He pointed out that he couldn't compete with them on price and finally closed down.
"Fishmonger two was different,"explained Heppell."She worked hard to create a local brand and local loyalty.She would love to tell you about the fish,when and where it was caught and offer some little extras if you spent a few pounds more.She must have felt the effects of the three new arrivals in town but she didn't complain once.She survived,and of course,since her competitor closed she's never been busier."
Small businesses that want to grow should stop trying to imitate the big names,advised Heppell."Find out what they don't do that you can,and what you do that they can't.The secret is by providing brilliant levels of service,"he went on to say.
They should also start thinking about speed,believes Heppell,and realize that this can differentiate them from larger competitors."Smaller businesses can often change faster,adapt more easily and manage trends more quickly than the big boys.However,looking at many smaller businesses the opposite appears to be true.What can you do to get a first mover advantage?"
Too often smaller business leaders feel that they have to offer whatever the larger players are offering.They believe that having a narrower range is a disadvantage,but they need to realize that it actually offers them a competitive edge.The mindset of many smaller business owners must change.They need to focus on how to improve their own businesses and what their customers really want."Because we're small we can offer x,y and z.It's because we're local that we excel at a,b and c,"should be the message,said Heppell.
(Note:Answer the questions and complete the statements in NO MORE THAN TWELVE WORDS.)

78.The first fishmonger complained about the newly-arrived chains because he thoughthe couldn't compete with them on price.
79.The second fishmonger survived because she managed tocreate a local brand and local loyalty.
80.What are the two advantages that smaller businesses can have according to Heppell?Better service and faster speed.
81.According to the passage,instead of trying to imitate the big names,smaller business owners shouldfocus on how to improve their own businesses and what customers want
focus on how to improve their own businesses and what customers want.
9.Interview still not last step
Toward the end of your interview you should ask the key question about what happens next.F(36)F.This will give you a time frame-you want to appear enthusiastic but not annoying.
One thing you should do immediately after the interview is send a thank you e-mail or letter.Send it the same day or at the latest,on the following day to the person or persons who interviewed you.(37)G.
(38)C.Remind them of your qualifications,mention anything important you may have forgotten in the interview and give them any follow-up information they may have asked for.
(39)D.Let's say five days after the interview you decide to call.Ask to speak with the person who interviewed you.you should be polite and professional,restate your interest in the position,but don't'sound desperate.Ask if they need any further information and if you are still under consideration.Find out when you can expect a final decision.
It's possible that the company may have specifically asked you not to contact them but to wait for them to come back to you.(40)A.If you have heard nothing,wait a couple of days and then call or e-mail the interviewer,ask politely about the status of your job application.

A.In this case ask when you can expect to hear from them
B.Your letter or e-mail should be very polite and try not to be negative in any case
C.In it you should show your appreciation for the employers'interest in you and stress your interest in them
D.Your follow-up phone call depends on the time frame you concluded from you interview question
E."What will the salary be like?"fits into the situation
F.Something like"How soon will you make a decision on whom you plan to hire?"
G.It's a good idea to do this even if the job doesn't really interest you.
12.A.lead   B.promote    C.influence   D.unblocked   E.gains
F.offered   G.overlooked    H.true   I.beneficial   J.relaxation

How Room Designs Affect Our Work and Feelings
Architects have long had the feeling that the places we live in can affect our thoughts,feelings and behaviors.But now scientists are giving this feeling an empirical(实证的) basis.They are discovering how to design spaces that (41)promote creativity,keep people focused and relaxed.
Researches show that aspects of the physical environment can (42)influence creativity.In 2007,Joan Meyers-Levy at the University of Minnesota,reported that the height of a room's ceiling affects how people think.Her research indicates that higher ceilings encourage people to think more freely,which may (43)leadthem to make more abstract connections.Low ceilings,on the other hand,may inspire a more detailed outlook.
In addition to ceiling height,the view(44)offered by a building may influence an occupant's ability to concentrate.Nancy Wells and her colleagues at Cornell University found in their study that kids who experienced the greatest increase in greenness as a result of a family move made the most (45)gainson a standard test of attention.Studies show that students in classrooms with (46)unblocked views of at least 50feet outside the window had higher scores on tests of vocabulary,language arts and maths than did students whose classrooms primarily(47)overlooked roads and parking lots.
Recent study on room lighting design suggests that dim light helps people to loosen up.If that is (48)true generally,keeping the light low during dinner or at parties could increase (49)relaxation.Researchers of Harvard Medical School also discovered that furniture with rounded edges could help visitors relax.

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