Question

爆米花是将玉米放入铁锅内．边加热边翻动一段时间后，“砰”的一声变成玉米花．下列说法正确的是（　　）

A．玉米粒主要通过翻动铁锅对其做功，使其内能增加

B．玉米粒主要通过与铁锅间的热传递使其内能增加

C．玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，内能不变

D．玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，内能增加

Answer 1

分析：玉米爆开前和铁锅发生热传递，爆时玉米对外做功．

解答：解：A、玉米爆开前通过热传递增加内能，不是做功改变内能，A错误B正确；
C、玉米膨胀对外做功，玉米粒内能会减少，CD错误；
故选B．

点评：此题考查改变物体内能的两种方法：做功和热传递．物体对内做功，内能会增加，物体对外做功，内能会减少．