题目内容

电磁炉是利用
电磁感应(涡流)
电磁感应(涡流)
工作的.
分析:电磁炉又被称为电磁灶,其原理是磁场感应涡流加热,即利用交变电流通过线圈产生交变磁场,从而使金属锅自身产生无数小涡流而直接加热于锅内的食物.
解答:解:电磁炉是利用交变电流在金属锅底激发出涡流而工作的,发热效率很高;
故答案为:电磁感应(涡流).
点评:本题考查了电磁炉的工作原理,是涡流利用的典例,基础题.
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