题目内容
【题目】在“植物细胞的质壁分离与复原”实验中，甲、乙两个研究性兴趣小组分别利用洋 葱鳞片叶内表皮和外表皮细胞进行实验。图1、图2是兴趣小组观察到的实验现象。请回答下列问题：
(1)图1、图2植物细胞发生质壁分离所需的外界条件是外界溶液浓度_____(填“大于”、“等于”或“小于”），质壁分离指的是细胞壁和_____的分离，后者的结构包括细胞膜、液泡膜以及二者之间的_____。
(2)甲组将伊红(伊红是植物细胞不吸收的红色染料）加入到一定浓度的蔗糖溶液中进行实验，观察到的实验现象最可能的是图_____ (填图中数字），这体现了细胞膜的_____。
(3)为了更好地观察植物细胞质壁分离与复原过程，通常选择洋葱鳞片叶外表皮细胞作为材料，原因是_______________。
(4)乙组用一定浓度的尿素溶液做该实验，发现在没有将尿素溶液置换成清水的情况下，质壁分离的细胞发生了自动复原现象。原因是细胞先因_____作用失水而发生质壁分离，后由于_____能进入细胞，使得质壁分离后的细胞因吸水而自动复原。在此过程中，物质进出细胞的方式为_____。
【答案】大于 原生质层 细胞质 1 控制物质进出 有紫色的大液泡，便于观察 渗透 尿素 自由扩散
【解析】
把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中，发生质壁分离的细胞的整个原生质层会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
（1）当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞不断失水，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，发生质壁分离。原生质层包括细胞膜、液泡膜以及二者之间的细胞质。
（2）由题意知伊红是植物细胞不吸收的红色染料，故不能通过原生质层，但可以通过具有全透性的细胞壁，故观察到的实验现象最可能的是图1，这体现了细胞膜的控制物质进出功能。
（3）观察植物细胞质壁分离与复原实验最常用的实验材料是紫色洋葱鳞片叶，紫色大液泡十分明显，能方便地观察到质壁分离及复原的过程。
（4）用一定浓度的尿素溶液重复该实验，能发生自动复原现象。原因是尿素分子可以通过自由扩散进入细胞液，使原生质层两侧的浓度差逐渐减小，发生质壁分离的复原。该过程中水的运输属于自由扩散。
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