题目内容
【题目】下列能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是 ( )
①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维素
A. ①②⑤B. ②③④C. ①⑤⑥D. ①②④
【答案】D
【解析】
能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是还原性糖,如①葡萄糖、②果糖、④麦芽糖,而③蔗糖、⑤淀粉、⑥纤维素均不具有还原性,都不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,故选D。
练习册系列答案
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【题目】下列能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是 ( )
①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维素
A. ①②⑤B. ②③④C. ①⑤⑥D. ①②④
【答案】D
【解析】
能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是还原性糖,如①葡萄糖、②果糖、④麦芽糖,而③蔗糖、⑤淀粉、⑥纤维素均不具有还原性,都不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,故选D。