题目内容

高温能使蛋白质变性，这种变性是不可逆的。高温能使蛋白质变性的原因是

A．破坏蛋白质分子的空间结构 B．破坏蛋白质分子中的肽键

C．破坏蛋白质分子中的R基 D．破坏蛋白质分子中的氨基和羧基

【答案】

A

【解析】

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对“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述正确的是

A.
利用DNA能溶于酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将DNA与蛋白质分离
B.
利用高温能使蛋白质变性，却对DNA没有影响的特性，可将DNA与蛋白质分离
C.
利用DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最大的特点，可将DNA与杂质分离
D.
在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分离

对“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述，正确的是(　　)

A．利用DNA能溶于酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将DNA与蛋白质分离

B．利用高温能使蛋白质变性，却对DNA没有影响的特性，可将DNA与蛋白质分离

C．在溶有DNA的2 mol/L氯化钠溶液中缓缓加入蒸馏水，轻轻搅拌后过滤，取滤液进行以后的实验

D．在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA 与蛋白质分离

对“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述，正确的是(　　)

A．利用DNA能溶于酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将DNA与蛋白质分离

B．利用高温能使蛋白质变性，却对DNA没有影响的特性，可将DNA与蛋白质分离

C．在溶有DNA的2 mol/L氯化钠溶液中缓缓加入蒸馏水，轻轻搅拌后过滤，取滤液进行以后的实验

D．在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA 与蛋白质分离

高温能使蛋白质变性，这种变性是不可逆的。高温能使蛋白质变性的原因是

A．破坏蛋白质分子的空间结构 B．破坏蛋白质分子中的肽键

C．破坏蛋白质分子中的R基 D．破坏蛋白质分子中的氨基和羧基