Question

在唾液淀粉酶催化淀粉水解实验中,将唾液稀释十倍与用唾液原液实验效果基本相同.这表明酶具有:

A．专一性

B．多样性

C．高效性

D．稳定性

Answer 1

C

解析试题分析：酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA；
特性有高效性、专一性和酶的作用条件比较温和。根据题意分析可知：稀释十倍与用唾液原液实验效果基本相同，这表明酶具有高效性。
考点：酶
点评：本题难度一般，要求学生识记酶的相关知识，考查学生对酶催化作用特性的理解。