题目内容

【题目】计算简单蛋白质的相对分子质量,可采用“n个平均相对分子质量为x的氨基酸构成的蛋白质,其相对分子质量约等子nx这一方法,其结果与实际结果相比( )

A. 误差不大,基本正确 B. 误差为±20%

C. 误差为大10%左右 D. 误差为小10%左右

【答案】C

【解析】试题分析:根据题意可知,“n个平均相对分子质量为x的氨基酸构成的蛋白质,其相对分子质量约等于nx”,计算得到的蛋白质分子量为nx

而正确的蛋白质分子量=氨基酸分子量总量脱去的水分子的分子量,由于肽链至少为1条,因此蛋白质分子量约=nx﹣18n﹣1).

由此可见,nx计算结果明显比正确结果大.

故选:C

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