Question

【题目】下列哪种生理作用不能体现蛋白质的功能

A．抗体具有免疫作用

B．血红蛋白的运输功能

C．性激素促进生殖细胞生成

D．唾液淀粉酶的催化功能

Answer 1

【答案】C

【解析】抗体是蛋白质，抗体具有免疫作用，A正确；血红蛋白与氧气运输有关，体现蛋白质的运输作用，B正确；性激素属于脂质，不能体现蛋白质的功能，C错误；唾液淀粉酶是蛋白质，能体现蛋白质的催化功能，D正确。故选C。