题目内容

蛋白质是生命活动的主要承担者,下列说法错误的是

A.蛋白质具有多样性,是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构不同

B.酶大部分都是蛋白质,激素不一定是蛋白质

C.蛋白质是多聚体,它的单体是氨基酸,氨基酸的种类大约有20种

D.甜味肽的分子式是C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种二肽

 

【答案】

A

【解析】蛋白质具有多样性,是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同。

 

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