Question

实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是

A、用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色

B、蛋白质检测实验最好选用花生作为材料

C、三种种子都常用来做成面粉或榨成食用油

D、萌发时相同质量的三种种子需要的O₂量相同

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】大豆种子含有蛋白质，用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色；花生富含脂肪，所以蛋白质检测实验不适宜选用花生作为材料；做成面粉或榨成食用油应选用相应富含的种子来制作；萌发时相同质量的三种种子中花生需要的O₂量相同。